1. 首頁 > 生活經驗 > >

做草魚最好吃簡單的方法

生活百科草魚


做草魚最好吃簡單的方法

文章插圖
1、食材：草魚一條、蔥2棵、香菜1棵、胡蘿卜絲適量、醬油適量、香油適量、鹽 適量、燉魚香料適量、花生油適量 。
2、先用快刀刮去草魚身上的魚鱗，要正反面都刮干凈，也可以用熱水燙，魚鱗更容易去掉 。用刀劃開草魚的魚肚，取出里面的內臟，用水清洗干凈 。用刀在草魚的身上均勻的劃幾道 ， 把燉魚香料和鹽搓在魚肉上，使其入味 。
3、鍋內放入適量的花生油 ， 把草魚切成兩段稍微煎一下，倒入適量的味極鮮和水燉熟 。
【做草魚最好吃簡單的方法】4、先用鏟子取出燉好的魚段盛盤擺好，然后將切好的蔥花、胡蘿卜絲、香菜平鋪在草魚身上，立馬將鍋內的熱草魚湯澆上，滴上幾滴香油即可 。