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扣那碗腐乳也不是很麻煩，特別好吃，特別軟，特別適合老人小孩吃 。現在我們來學習如何扣那碗腐乳 。
在超市買新鮮的五花肉，洗干凈，切成兩小塊 。將八角、蔥姜、花椒、鹽放入煮鍋內，將肉煮10分鐘 。可以用筷子插入 。
煮熟后取出肉 ， 冷卻后切片備用 。
準備腐乳，用勺子壓成糊狀 。倒入醬油和雞精，攪拌均勻 。
將肉片放入豆腐腦中，兩面都涂上豆腐腦 。
將豆腐切成條狀，撒上蔥、姜、蒜、八角、花椒待用 。
把腐乳放在豆腐上面 。按順序放好 。
然后放入蒸籠蒸一個小時 。一定要在鍋里多放些水，否則它會干的 。蒸好后撒上蔥花就可以吃了 。
百科()【扣碗腐乳肉的做法視頻】上面解釋了如何扣那碗腐乳肉的視頻 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。