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土豆新吃法，加肉松和咸蛋黃，軟糯酥脆，吃一口滿嘴留香

健康知識養生常識

走到超市映入眼簾的是新鮮的土豆 ， 土豆是很多人都喜歡吃的食材 ， 特別是土豆絲 ， 做成酸辣口味的 ， 別提有多好吃了 。 我在家經常炒土豆絲吃 ， 頓頓吃不夠 。 大家要常吃土豆 ， 土豆的營養是非常豐富的 ， 含有大量的維生素和蛋白質 ， 能起到增強體質的功效 ， 還能起到體改記憶力的作用 。 土豆的用途是非常廣泛的 ， 還可以消腫 ， 身體部位出現紅腫的話 ， 敷一片土豆就很管事 ， 是生活中很受大家喜愛的一種蔬菜 。 最近學會了土豆的新吃法 ， 加肉松和咸蛋黃 ， 軟糯酥脆 ， 吃一口滿嘴留香 ， 簡直是太好吃了 。 土豆這個做法我是第一次吃 ， 沒想到這么好吃 ， 比炒著好吃多了 。 剛出鍋的土豆丸子端上桌之后 ， 沒一會的功夫就吃光了 。 家人們都給出了一致的好評 ， 越吃越愛吃 ， 比魚肉都美味 。 喜歡吃土豆的你 ， 不要老是炒著吃了 ， 嘗試一下做土豆丸子吧 ， 好吃解饞 ， 營養美味 。 做法還簡單 ， 下面我們一起來看一下土豆丸子的做法 。 【準備食材】：土豆 ， 咸蛋黃 ， 白醋 ， 食鹽 ， 五香粉 ， 澄粉 ， 肉松 ， 沙拉醬 ， 油等 。
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【具體做法】
【土豆新吃法，加肉松和咸蛋黃，軟糯酥脆，吃一口滿嘴留香】1、土豆洗干凈把皮削掉 ， 切成薄片再放入盤中 ， 再放入鍋中 。 再準備幾個咸蛋黃 ， 沖洗干凈放入碗中 ， 再咸蛋黃的碗中加入一點白醋去腥 ， 一起放入鍋中蒸 ， 也可以分開來蒸 ， 開火蒸15分鐘蒸熟 。 2、把蒸好的土豆取出來倒入大碗中 ， 用合適的工具搗成土豆泥 ， 搗好之后加入食鹽和五香粉攪拌均勻 ， 再繼續加入澄粉或者土豆淀粉攪拌成不粘手的面團 。 包上保鮮膜防止風吹干 。 3、準備吸油紙 ， 把蒸熟的蛋黃取出到紙上 ， 用刀碾碎 ， 有點顆粒的話再用刀剁剁 ， 剁好之后放入碗中 ， 再加入肉松 ， 少些的沙拉醬 ， 攪拌均勻可以成團即可 。 4、揪一小塊劑子在手心搓圓再按成餅狀 ， 餡也分好劑子 ， 慢慢的包好 ， 再搓圓 ， 一個生坯就做好了 。 用同樣的方法都做好 。
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