【銀耳|四月，吃草莓不如吃它，簡單煮一鍋，營養極高，不懂吃很可惜】

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轉眼之間 ， 天氣開始越來越熱了 ， 溫度上升到兩位數 ， 氣候是很多蔬果的最佳生長環境 ， 春季后的蔬果種類越來越多 ， 有新鮮的綠色蔬菜 ， 還有很多水分足的水果 ， 比如說草莓 ， 芒果和菠蘿 。 每次坐地鐵回家 ， 路邊都有一個老婆婆售賣水果 ， 其中菠蘿和馬蹄最多 ， 一個才5塊錢 ， 價格非常便宜 ， 我每次都會買幾個回家 。

進入春天 ， 南方的氣候干燥 ， 臉部十分干燥 ， 肌膚缺少水分 ， 需要補充大量的水分 ， 多吃新鮮的果蔬 ， 如果遇見這種水果 ， 記得別錯過 ， 它就是菠蘿 。 菠蘿又叫鳳梨 ， 是一種甜度適中的水果 ， 既可以直接食用 ， 搭配銀耳燉一鍋 ， 喝起來非常甘甜 ， 營養又滋補 ， 老少皆宜 。 很多人不會制作這款菠蘿銀耳枸杞甜湯的做法 ， 到底如何烹飪呢？趕緊瞧一瞧吧 。 四月 ， 吃草莓不如吃它 ， 簡單煮一鍋 ， 營養極高 ， 不懂吃很可惜 。
【菠蘿銀耳枸杞甜湯的正確做法】
準備食材：選購一個菠蘿 ， 一小朵優質銀耳 ， 冰糖25克左右 ， 清水少許 ， 食鹽適量 ， 若干枸杞子 ， 紅棗幾個 ， 其他 。
詳細烹飪步驟：
第一步：購買好若干食材 ， 將干銀耳放在容器里 ， 加上適量清水 ， 泡15分鐘左右 ， 用剪刀剪成若干小朵 ， 這樣銀耳很容易出膠 。
第二步：將菠蘿削掉外皮 ， 挖掉表面凹陷的黑點 ， 菠蘿切成滾刀塊 ， 放在容器里 ， 加上一些食鹽泡一泡 ， 鹽水能夠去掉菠蘿的蛋白酶成分 ， 讓菠蘿吃起來很清甜 。
第三步：湯鍋放入一些銀耳 ， 加上適量清水燉煮 ， 熬制30分鐘 ， 關火燜幾個小時 ， 這樣銀耳很容易出膠 。第四步：將紅棗去掉核 ， 枸杞子清洗幾遍 ， 銀耳繼續燉煮 ， 等待銀耳慢慢煮出膠質 ， 變得很黏稠 。

第五步：放入一些菠蘿塊和紅棗 ， 繼續燉20分鐘左右 ， 放入一些冰糖 ， 開小火將冰糖煮到融化開 ， 最后倒入一些枸杞子 ， 小火繼續煮一煮 。第六步：關火 ， 放到溫熱 ， 這道菠蘿銀耳枸杞甜湯就做好了 ， 喝起來非常甘甜 ， 營養又滋補 ， 還可以預防咳嗽和感冒 ， 讓身體抵抗力增強 。

菠蘿銀耳枸杞甜湯是一款春日的養生羹湯 ， 喝起來甜甜的 ， 菠蘿屬于熱帶水果 ， 既可以當做水果 ， 還可以煮熟后食用 ， 營養價值會更高 。 銀耳是不錯的滋補食材 ， 銀耳羹是女性的最愛 ， 銀耳含有許多膠原蛋白 ， 能夠淡化肌膚的色斑 ， 修復肌膚損傷 ， 讓氣色越來越好 。
你們有沒有喝過這款菠蘿銀耳枸杞甜湯呢？（所有圖片來自網絡）

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