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臘腸煮10分鐘可以吃 。
臘腸一般是肉類為原料，干制而成的食品 ， 而且一般在制作臘腸的時候，都會將臘腸中的肉類進行高溫消殺，一般都是半熟狀態，所以臘腸煮10分鐘即可 。
【臘腸煮10分鐘可以吃嗎】中國的臘腸有著悠久的歷史 ， 中國臘腸約創制于南北朝以前 ， 始見載于北魏《齊民要術》的“灌腸法”，其法流傳至今 。中國灌腸臘腸不加淀粉，可貯存很久，熟制后食用，風味鮮美 ， 醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝于其他國家的灌腸制品，是中華傳統特色食品之一，享譽海內外 。
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