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準備食材:雞胗200g，辣椒300g，鹽 ， 味精，料酒，調和油，生粉 。
花椒洗凈，去籽，切塊；雞胗洗凈，切片，用料酒、鹽、玉米粉腌制15分鐘 。
鍋燒熱，加入少許油，放入雞胗 ， 翻炒變色，備用 。
加入胡椒，翻炒至變軟 。加入鹽和味精 。
加入炒好的雞胗；加入醬油；翻炒幾下 。
【尖椒炒雞胗子的做法】以上解釋了辣椒炒雞胗的做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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