航天員同款“草莓西紅柿”，咱山東就盛產，已火出圈 _健康小知識

本文轉自：新黃河
今天上午，
神舟十三號飛行乘組返回地球，
結束為期6個月的太空之旅，
在東風著陸場成功著陸。
濟南手藝人泉水扎染“太空藍”
歡迎神十三回家
近日，
濟南市旅游聯合會手工藝人協會秘書長李潔
用泉水扎染的方式，
歡迎航天員回家。

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資料照片：航天員王亞平太空課堂上展示扎染
【航天員同款“草莓西紅柿”，咱山東就盛產，已火出圈】“3月23日的天空課堂上，航天員王亞平現場展示了中國民間傳統而獨特的手工藝——扎染，染出的‘太空藍’讓人印象深刻。 ”李潔說，目前泉水扎染是歷下區非遺項目。

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據悉，扎染又稱為扎纈、絞纈，是傳統而獨特的染色工藝，一般來說分為扎結和染色兩個部分。一般通過紗、線、繩等工具，對織物進行扎、縫、縛、綴、夾等多種操作，使被扎結部分保持原色，之后再用板藍根等染料對織物進行染色。其中，捆扎的手法直接影響最終作品的圖案，是一個關鍵步驟，不同的綁扎方法可以產生不同的扎染圖案。染色完成后將束縛部分拆開，就形成了淡雅自然、層次豐富的扎染作品。
李潔向大家展示了泉水扎染“太空藍”的過程（如下圖）。
1
扎結

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2
浸水、浸染

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3
拆解、清洗、晾曬

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回家第一餐有“草莓味的西紅柿”
山東產的已火出圈！
有不少網友非常關心
咱們的航天員返回地球，
第一餐吃什么？
官方給出了答案，
已經為航天員個性化定制了20種食物。
3位航天員落地后第一餐菜譜：
主食有面條、饅頭、小米粥，菜品有醋溜土豆絲、醋溜白菜、蔥炒雞蛋，涼菜有海帶絲、川味香腸，水果有西瓜、黃瓜、草莓味的西紅柿等水果。
其中草莓味的西紅柿
可是最近的爆款水果，
咱山東就盛產。

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“草莓西紅柿”火出圈，供不應求
據山東省青島市即墨移風店鎮青島地平線蔬菜專業合作社負責人姜波介紹，這款“草莓西紅柿”是2021年12月份種植的，今年開春第一次采摘就賣到10元一斤，還供不應求。 “草莓西紅柿”底部有一小圈綠紋，帶有青肩，看起來像草莓，故命名為“草莓西紅柿” 。別看個頭不大，甜度卻很高，比一般的西紅柿要高出三分之一左右。
“‘草莓西紅柿’顏色粉紅、口感酸甜，特別適合鮮食。最近剛發了果實成熟的朋友圈，就吸引了許多顧客詢問購買。 ”姜波說， “草莓西紅柿”采摘期從開春一直能持續到五月份，他們后續會開展采摘業務，讓顧客們現吃現摘，品嘗到最新鮮的果肉。

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“草莓西紅柿”口感好、糖度高備受青睞
采訪中，姜波掰開了一個“草莓西紅柿”介紹：“這種西紅柿個個沙瓤兒，個頭比普通西紅柿小，口感香、甜、脆，糖度能達到10~14 。特別適合鮮食，在市場上很受消費者歡迎，是大超市里的高端搶手貨。 ”采訪人員嘗了一口，吃起來汁水充足，酸甜可口。