甘油|不吃肉為啥血脂也高？醫生：你可能忽略了這點醫生|膽固醇|飲食

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門診經常有人問:醫生，我這么瘦，血脂怎么會高？醫生，我什么都不吃。為什么血脂測試不正常？那么血脂只和飲食有關嗎？
血脂實際上不是一個指標，我們所說的血脂是一系列的指標。通常有四個指標：總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯。前三種屬于膽固醇，我們常用的他汀類藥物主要用于降低膽固醇；甘油三酯屬于另一類。

一、甘油三酯。
對大多數人來說，甘油三酯主要是吃的。當吃大量脂肪時，特別是動物脂肪食物（如脂肪、油炸食品等），體內甘油三酯水平顯著提高；當攝入過多的碳水化合物，特別是加工精細的食物進入體內時，會導致血糖升高，轉化為更多的甘油三酯。其次，吸煙、酗酒、精神緊張或焦慮、遺傳、糖尿病、肥胖、腎病、肝病等，都可能導致甘油三酯的升高。
如果甘油三酯稍微升高，可以先控制飲食，減少高脂肪食物的攝入，增加運動，大部分都能恢復正常。但甘油三酯的嚴重升高(高于5.6mol/L)會誘發急性胰腺炎，需要盡快控制飲食，同時加入貝特或煙酸藥物，盡快將甘油三酯降低到正常水平。

二，膽固醇
膽固醇有好有壞。高密度脂蛋白膽固醇具有保護作用，希望高密度脂蛋白能更高；低密度脂蛋白會加重動脈粥樣硬化。低密度脂蛋白膽固醇約1/3是口吃的， 2/3是肝臟代謝合成的。因此，即使是素食者和瘦人也可能患有高膽固醇血癥。
對于高膽固醇血癥患者，需要減少含膽固醇的食物，必要時只能配合他汀類藥物。

三、血脂檢測易受飲食干擾，建議進行血脂檢測。
1.血脂檢測前，受試者應處于穩定的新陳代謝狀態，至少2周內保持一般飲食習慣和體重穩定。
2.測量前24小時內不得進行劇烈運動。
3.血脂檢測前至少禁食10小時。
【甘油|不吃肉為啥血脂也高？醫生：你可能忽略了這點】4.不同疾病的血脂要求水平不同。不要認為檢測表正常就沒有問題。請按照專家的建議服藥，避免自行停藥。