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水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是:
1、降血壓 。例如山楂、西瓜、梨、菠蘿 。
2、含有葉酸 。在各種維生素中,葉酸與DNA的生成有關(guān) , 懷孕初期,葉酸對(duì)細(xì)胞繁殖與修復(fù)很重要,它幫助胚胎神經(jīng)系統(tǒng)的良好發(fā)育 , 預(yù)防孕婦貧血 。
含有葉酸的水果:蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃 。
3、減緩衰老 。
【水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】在常見的水果中,獼猴桃被認(rèn)為含有在豐富的維生素C、A、E,葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,而熱量卻很低 。這使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現(xiàn)代都市人注入生命的活力 。另外,獼猴桃中所含的氨基酸,能幫助人體制造激素 , 減緩衰老 。因?yàn)楂J猴桃性寒 , 所以懷孕的媽媽最好少吃 。
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