膽結石的患者不易吃瓜子 。
【膽結石能吃瓜子嗎】膽結石發病原因目前認為與膽汁酸膽固醇溶解失平衡、膽道梗阻、細菌感染以及膽囊收縮功能減退有明顯的相關性 。膽汁經過肝臟產生在膽囊內濃縮，進食后膽囊收縮，膽汁通過膽總管排入到腸腔，主要參與脂肪的消化與吸收 。

膽結石患者飲食要求低脂、低膽固醇飲食，瓜子是屬于油脂含量比較高的食物，進食后會加重膽囊收縮功能的負擔，所以膽結石患者不易吃瓜子 。同時吃瓜子以后可能會導致胃腸道的液體分泌增多，可能間接刺激膽囊收縮，而引起膽結石誘發膽絞痛的癥狀，所以膽結石的患者應該少吃瓜子 。

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