米飯饅頭靠邊站，減肥多吃5樣，當主食管飽營養，甩掉“大肚腩”( 二 ) _健康小知識

分享一道好吃的【奶香土豆泥】的做法，大人孩子都愛吃。
準備土豆、牛奶、食鹽、黑胡椒、淀粉、蠔油。
土豆洗凈去皮，切薄片后上鍋蒸熟，加入牛奶、食鹽攪拌均勻。小碗里加入淀粉、蠔油、黑胡椒粉，倒入清水攪拌均勻，再倒入鍋中煮開，小火熬制濃稠。碗里抹點油，把土豆泥放入碗中壓實，倒扣在盤子里，澆上料汁，咸香四溢，奶香味濃郁的土豆泥就做好了。

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5、芋頭
芋頭的營養價值不輸于土豆，它含有豐富的淀粉，以及蛋白質、維生素、礦物質等，還含有芋頭多糖、黏液蛋白，有增強抵抗力的作用。芋頭的粗纖維含量高，脂肪含量低，還含有豐富的氟，有潔齒防齲的作用。

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芋頭怎么吃？做蒸芋頭是健康營養的方法了，分享一道【剁椒蒸芋頭】，太好吃了。
芋頭去皮，洗干凈后，可以用小芋頭，也可以用大芋頭，大芋頭切小塊即可。準備一碗料子，食鹽加生抽、香醋、白糖，攪拌均勻。把蒸熟的芋頭放入盤中，澆上料子，放一勺剁椒醬，，上鍋蒸熟。蒸熟后取出，燒一勺熱油，澆在剁椒上，即可食用。

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