脾胃|春夏之交，分享5種家常美食，簡單營養又好吃，減肥的小伙伴別錯過健脾

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入夏前，記得多吃5種食物，給身體做“大掃除” ，腸道舒坦精神好。夏天的腳步越來越近了，入夏前你成功瘦身了嗎？不管怎么樣，夏天氣候炎熱，食欲會下降，這個時候我們就需要養好身體和腸胃，為入夏打好基礎。平時可以多吃一些蔬菜瓜果，五谷雜糧之類的食物，可以幫助我們的腸道消化，減輕腸道的負擔，給身體做“大掃除” ，腸道舒坦精神十足。春夏之交，記得多吃5種食物，給身體做“大掃除” ，早吃喝早受益。

一、韭菜
春天的韭菜鮮嫩營養，而且韭菜自帶清醒，能增進食欲，韭菜中還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道的消化，緩解便秘，因此韭菜也有“清腸草”的美譽，韭菜春食則香，夏食則臭，抓住春天的尾巴，入夏前不妨多吃一些哦。

推薦菜譜：韭菜炒黃豆芽
食材：韭菜、黃豆芽、剁椒。

1、韭菜清洗干凈切成小段待用。
2、黃豆芽清洗干凈，撈起瀝干水待用。

3、熱鍋涼油，下入韭菜頭炒斷生，下入韭菜葉和豆芽一起下鍋翻炒均勻。
4、食材炒斷生，下入少許剁辣椒調味，少許蠔油提鮮，翻炒均勻即可。（剁辣椒有咸味就不放鹽了）。

二、菠菜
菠菜是一種非常營養的蔬菜，口感軟嫩清甜，含有豐富的維生素C、膳食纖維和鈣，適合全家人一起吃。菠菜中含有草酸，建議焯水一下再進行烹飪，這樣吃起來更營養。入夏前，想要減肥清腸道的小伙伴，菠菜也可以多吃一些。

推薦菜譜：菠菜涼拌粉絲
食材：菠菜、粉絲、大蒜。

1、菠菜洗凈切成小段、粉絲泡軟剪成小段。
2、香菜洗凈切小段、大蒜洗凈切碎裝碗，加入少許蠔油、生抽、鹽、香油混合拌勻。
3、鍋里加水煮沸，下入油和鹽混合，放入菠菜焯水斷生撈起裝盤。再下入粉絲焯水一起撈起。
4、粉絲和菠菜混合，倒入涼拌料汁一起拌勻即可。

三、蒜苗
蒜苗中帶有大蒜的香味，還有獨特的清香，非常開胃好吃，口感脆嫩爽口，可以殺菌消炎，春天可以多吃一些蒜苗。蒜苗的膳食纖維含量非常高，入夏前多吃一洗也可以幫助腸道消化，有“清理腸道”的作用。

推薦菜譜：蒜苗炒河蝦
食材：河蝦、蒜苗、青椒。