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要說最近最火的明星夫婦當屬劉畊宏夫婦了 。 視頻中的劉畊宏 , 總是穿著緊身健身衣 , 站在瑜伽墊上隨著音樂運動 , 還和妻子王婉霏天天直播燃脂健身操正是這樣的健身精神 , 才吸引一大批人進來跟著劉畊宏一起健身 , 成了直播界的“現象級”博主 。
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想要減肥 , 可不止只做健身操 , 健身之后飲食也要搭配健康食材!于是 , 妻子王婉霏分享了一道“日式菇菇野炊飯” , 說白了就是菌菇雜糧飯 , 她強調平時家里吃的米飯都不是白米飯 , 而早已熱衷于吃雜糧飯 。 因為雜糧相對精白米 , 營養保留完整 , 粗纖維含量高 , 升糖指數低 , 不僅利于健康 , 還能幫助減脂控糖哦 。 看這飯的賣相很有食欲 , 獲得很多網友點贊 , 網友評論:感覺一碗都不夠吃 。 我們一起來看看這道雜糧飯的具體做法吧 。
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王婉霏用的主食是七色糙米 , 里面含有黑米、紅米、玉米糝、燕麥仁、糙米、青稞和小麥仁等7種粗糧 , 倒入適量清水 , 水量和平常煮飯差不多就行了 , 大部分粗雜糧需要提前浸泡2~3小時口感才不會粗糙 。
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處理配菜 , 這道雜糧飯搭配的是白玉菇、蟹味菇、胡蘿卜和蔥花 , 將胡蘿卜去皮切成小丁狀 , 白玉菇和蟹味菇切成小段備用;菌菇可選當地應季的 , 還可放自已喜歡的藕、小蕃茄等食材 , 量也可適量增減 。
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先放入適量的葡萄籽油到鍋里 , 放入蔥花炒香 , 再下胡蘿卜丁煸炒出香味 , 待表面略黃 , 倒入余下的菌菇翻炒 。 煮飯之前先炒一下食材 , 這樣做出來的燜飯才會更香 。
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王婉霏強調適當的攝入油脂是必要的 , 建議管理體重可以少放一點油 , 盡量少食用花生油 , 大豆油以及動物油 , 可以選擇橄欖油、葡萄籽油、酪梨油等 , 都是含不飽和脂肪酸的植物油 , 能夠有效的降低血液當中的壞膽固醇的成分 。
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炒好的配菜倒入洗好的米飯中 , 放點昆布醬油和天然調味料增加它的香氣 , 按電飯鍋煲飯功能即可;
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各種粗糧米的微微粗糙口感還在 , 吸飽了菌菇的汁水 , 燜好之后自帶醬油色 , 看起來非常美味哦 , 重點是不擔心會發胖哦 。
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