血糖|為何血糖居高不下？醫生坦言：2種主食或是“禍首”，盡早撤下餐桌醫生

文章圖片

文章圖片

文章圖片

人到中年，最害怕的便是自己的身體健康，平時出現一些小毛病都嚇得不輕，總以為身體出現了問題。
尤其是“三高”等慢性疾病，中老年人非常忌諱，其中血糖問題已經成為所有人的“頭號大敵” 。當血糖居高不下時，就會誘發糖尿病以及其它并發癥，因此不可不重視。

案例：45歲的劉女士被查出糖尿病2年了，之后一直聽從醫囑，規范治療。平時一日三餐也很規范，一些含有糖分的小零食幾乎都不吃，但是血糖水平卻控制得不怎么好，這讓她一直很郁悶。
于是劉女士找了個時間，專門去醫院向醫生咨詢，想弄清楚是什么原因導致血糖一直控制不穩的。經過與醫生的詳細溝通之后，得知造成血糖波動的竟然是平時常吃的主食不對。
說到這，不少糖友開始疑惑：主食怎么了？難道平時的主食也不能吃了嗎？為什么會導致血糖起伏過大呢？

醫生坦言：2種主食或是“禍首” ，盡早撤下餐桌
1、粗糧饅頭
劉女士知道自己不宜過量食用精制白米白面的，因此為了防止吃得多，索性直接吃粗糧饅頭，殊不知，它并不是真正的粗糧，這才導致血糖不斷升高。
如今市面上很多商品打著“粗糧”的名義，粗糧饅頭就是其中一種，實則其中含有的淀粉一點也不少，并且還另外添加了其它成分使口感更加香甜，經常食用難免會導致血糖水平波動，不利于病情穩定。

2、年糕
年糕同樣是用糯米粉制作出來的，其中的淀粉含量也不容忽視，其升糖指數超過米飯，經常把它當做主食食用，則不利于控制血糖。
而且年糕口感軟軟糯糯的，比較粘膩，進入人體之后不好消化，從而會導致代謝受到影響，進而導致血糖升高。因此，對于本就血糖偏高的患者而言，是不建議食用的。

那么，怎么選擇主食才更好呢？
首先，不要只吃粗糧或精細糧，可以在細糧中加入粗糧，如加一些燕麥、玉米、黑米等，兩種搭配可以使升糖指數降低，從而降低升糖速度。
其次，可以在主食中適當加一些蔬菜。蔬菜中含有維生素以及礦物質，會延緩人體對食物的消化速度，也可以減少血糖含量，有助于平穩血糖。
最后，可以注意進食順序。相關研究表示，先食用蔬菜、再吃肉類、最后吃主食，有助于控制餐后血糖值。

【血糖|為何血糖居高不下？醫生坦言：2種主食或是“禍首”，盡早撤下餐桌】日常做好2件事，或是穩定血糖的關鍵
1、適當補充營養物質

2、堅持運動
運動也是一種很好的穩定血糖的方式。運動能夠促進人體代謝能力，幫助更好的分解和消耗糖分、熱量，以此促使血糖平穩。平時可以選擇一些合適的有氧運動，如跑步、騎車、散步等，既有助于穩定血糖，也可以促進血管健康。
參考文獻：
糖尿病人以粗糧為主食好嗎？《中國家庭醫生》， 2018