文章插圖
1、食材：芡實30g、薏米30g、紅豆30g 。
2、步驟：
（1）準備芡實、薏米、紅豆各30g ， 約一小把 ， 大約一家三口喝的量 。
（2）芡實、薏米、紅豆都不易爛熟，最好提前浸泡幾小時 ， 夏季放冰箱冷藏 ， 浸泡的水煮粥的時候倒進去，避免營養流失 。
（3）芡實、薏米、紅豆浸泡完的水倒入壓力鍋，把三種食材篩選干凈 。
（4）電壓鍋加到1000ml左右的水 ， 打在煮粥檔，加熱、起壓、保壓，15分鐘后進入保溫狀態，這時可以拔下電源，冷卻后開蓋 。
【芡實粥做法】（5）煮芡實粥不能加大米，會破壞祛濕效果，所以，粥不會太黏稠，涼后喝不錯 。