文章插圖
1、肉末加入姜蔥、雞蛋、生抽、老抽、料酒 。
2、攪拌均勻上勁 。
3、鍋中放油將肉末團(tuán)圓放入鍋中煎炸 。
4、煎制兩面金黃后撈出備用 。
【白菜燒肉圓方法】5、白菜放入鍋中煸炒 。
6、加入老抽和適量適鹽放入肉圓大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮至白菜軟爛即可 。

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