中醫認為甘藍歸腎經 ， 胃經 。 具有補腎壯筋骨 ， 健胃助消化的功效 。 含植物性蛋白質、維生素類（E、K、U、B、B2、C）及胡蘿卜素和鋅、銅、錳、鈷、鉬、鐵、鉀、磷、鈣等十多種無機鹽 。 適合胃及十二指腸潰瘍、胃弱不思食、消化不良者食用;適合腎虧之人發育遲緩、耳聾健忘、肢體軟弱無力者食用 ， 古代醫家認為“久食大益腎 ， 填髓腦 ， 利五臟 ， 調六腑”；還適合糖尿病、動脈硬化、膽石癥、癌癥、肥胖癥、老年骨折、皮膚過敏者食用 。 患有甲狀腺腫大者勿食為妥因甘藍中含有干擾甲狀腺對碘的利用的物質 。
【關節炎|補腎壯筋骨，健胃助消化的甘藍】

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