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烙餅的方法大家都學會了嗎？用這方法烙成的餅味道非常不錯

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北方人在家中一天三頓都少不了面食 ， 饅頭吃膩了就換種吃法 ， 面條火燒都是很不錯的 。 除了這些以外 。 我們還可以烙餅吃 ， 非常方便省時又美味值得一試！烙餅的時候人們總是會覺得撈出烙的餅不暄軟 ， 吃的時候口感不好 ， 尤其是烙千層餅的時候人們總是會出錯 ， 所以大家在烙餅的時候是不是覺得很苦惱 。 今天大家不用再擔心這個問題了 。 我特意向面點師請教了烙千層餅的方法 ， 今天就和大家分享一下 ， 喜歡的朋友們趕緊和我一起來了解一下吧！
烙餅的方法大家都學會了嗎？用這方法烙成的餅味道非常不錯
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【烙餅的方法大家都學會了嗎？用這方法烙成的餅味道非常不錯】【千層餅】
食材：面粉、酵母、白開水、食用油、十三香、食鹽 。
第一步：首先我們要做的就是和面 ， 在盆中加入適量的面粉和酵母 ， 再加入適量的溫水攪拌均勻揉成絮狀 ， 再揉成光滑的面團 ， 之后放置一旁醒發就可以了 。
烙餅的方法大家都學會了嗎？用這方法烙成的餅味道非常不錯
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第二步：接下來我們就開始制作油酥 ， 在碗中加入適量面粉 ， 加少許食鹽和十三香 ， 然后在鍋中燒油 ， 油熱以后澆入碗中 ， 用筷子攪拌均勻這樣油酥就做好了 。
烙餅的方法大家都學會了嗎？用這方法烙成的餅味道非常不錯
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第三步：面團醒發好以后 ， 取出放到案板上 ， 繼續揉搓直到不沾手而已 ， 用搟面杖搟成長方形的樣子 ， 之后把做好的油酥摸到面團上 ， 再從兩邊劃上刀口 ， 注意不要連化不能斷開 ， 這樣千層餅做出了味道非常好 ， 而且很有層次感 。
烙餅的方法大家都學會了嗎？用這方法烙成的餅味道非常不錯
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第四步：之后將化開的面團往里卷起 ， 再搟成一個面團分成兩半 ， 在上面撒一些白芝麻放置一旁備用 。
第五步：在蒸鍋中加入水將面餅放入蒸鍋中 ， 大火燒開 ， 然后繼續蒸十五分鐘取出就可以了 。 之后拿出電餅鐺預熱一下 ， 再將蒸熟的面餅放進去烙成千層餅 ， 烙制兩面金黃色就可以了 ， 取出切開就可食用了 。
烙餅的方法大家都學會了嗎？用這方法烙成的餅味道非常不錯
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烙餅的方法大家都學會了？用這方法烙成的餅味道非常不錯 ， 而且很暄軟味道也不錯 ， 很可口 。 大家喜歡的話可以跟著教程試一試 ， 保證不會讓你失望的 。 在家就能吃這么美味的千層餅 ， 真的是非常不錯 。 今天晚上趕緊行動起來吧！為家人烙千層餅吃的肯定會很開心 。