文章插圖
1、準(zhǔn)備好黑芝麻200g、白芝麻100g、亞麻籽油10g，將白芝麻清洗干凈后放入鍋里 ， 開小火不斷的翻炒 。
2、將芝麻小火翻炒三分鐘至黃色 ， 注意翻炒的時(shí)候千萬別開太大火，要小火慢慢翻炒，只有這樣才可以避免芝麻翻炒過頭而導(dǎo)致的出現(xiàn)苦澀味 。
3、翻炒好之后將白芝麻盛出晾晾 ， 之后再開始翻炒黑芝麻，兩種芝麻要分開翻炒 ， 同樣是將黑芝麻淘洗干凈后放入鍋里 。
4、依然是小火不斷的翻炒，一般翻炒四分鐘左右就可以鏟出晾晾，如果用手可以輕松捏碎就表示芝麻熟了 。
5、將芝麻晾晾之后放入破壁機(jī)里面，通電開始研磨攪拌成漿糊，再放入亞麻籽油攪拌均勻，注意別全部倒入，一定要一邊倒入亞麻籽油一邊攪拌至球狀 。
【如何做芝麻醬球】6、最后放入消毒了的容器里面，容器要干燥無水，密封冷藏儲存即可，芝麻醬球就做好了 。

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