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防癌|多吃這些食物可以防癌？專家表示….

魚是營養防癌喝湯重點食管癌大蒜蛋白質補充患者抗癌腫瘤

大蒜抗癌靠譜嗎？
食管癌患者靠煲湯補充營養
這個說法靠譜嗎？
羊肉、海鮮、魚是“發物”
癌癥患者不能吃？
防癌|多吃這些食物可以防癌？專家表示….
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【防癌|多吃這些食物可以防癌？專家表示….】李印
中國醫學科學院腫瘤醫院
胸外科 主任醫師
劃重點
01
大蒜抗癌靠譜嗎？
答案：不靠譜
雖然大蒜中的大蒜素有抗癌的作用 ， 但是靠吃大蒜去治腫瘤 ， 是不靠譜的 。 治療腫瘤是比較綜合、復雜的治療模式 ， 所以靠吃大蒜來抗癌 ， 可能還不是很現實 。
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02
食管癌患者靠煲湯補充營養
這個說法靠譜嗎？
答案：不靠譜
我們中國人的傳統飲食習慣是煲湯 ， 覺得營養都在湯里 ， 而且合乎病人的口味 ， 但是湯里面蛋白質的含量比較少 ， 所以不能光喝湯不吃肉 ， 忽略了蛋白質的攝入 ， 喝湯不如吃肉 。
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03
癌癥患者只要能打營養針
不吃飯也沒關系？
答案：錯
正常的飲食還是應該通過口腔、經過腸道進行營養吸收 ， 如果實在不能夠進食 ， 食物不能經過腸道吸收 ， 才會選擇通過靜脈去補充 。
劃重點
04
羊肉、海鮮、魚是“發物”
癌癥患者不能吃？
回答：這種說法不科學
蛋白質大部分是從肉類蛋類取得的 ， 肉類分為紅肉和白肉 ， 白肉的蛋白質品質是比較高的 ， 所以對于腫瘤病人來講 ， 這種蛋白的補充是非常重要的 。
健康小貼士
1.大蒜素有抗癌的作用 ， 但是靠吃大蒜去治腫瘤 ， 是不靠譜的
2.食管癌患者補充營養 ， 喝湯不如吃肉
3.癌癥患者最好通過正常飲食補充營養
4.蛋白質的來源主要是肉類、蛋類 ， 對于腫瘤病人來講 ， 蛋白質的補充非常重要
主編｜關芳
來源：CCTV生活圈