假如用金針蘑用于制成蒜末得話 ， 那麼美味可口還非常的益處 ， 蒜末便是用蒜頭制做的 ， 那樣的特色美食蒜3味十足 ， 吃起來也較為美味 ， 而且蒜末制做的特色美食也有除菌和消毒殺菌的作用和功效 ， 吃起來令人覺得十分的美味 ， 可是對于這一蒜末蒸金針菇很多人不容易做 ， 那麼下邊我們討論一下這一蒜蓉金針菇的作法有什么?
文章插圖
這道蒸的金針蘑把金針蘑的優勢盡可能的保存了 更為脆爽 美味。金針蘑美味可口不用說 ， 營養成分也很豐富多彩 ， 較大的優勢是帶有金針蘑含糖量 ， 能提升人體免疫力 ， 有防癌抗癌的作用 ， 朋友們 多多的吃些金針蘑吧
食物:菜譜發熱量：223.7(卡路里)
主要材料:金針蘑 1包 蒜 5瓣
方式/流程
1金針蘑、蔥、蒜準備好 ， 蒜、蔥切末
2生抽醬油和香油加少量鹽、白砂糖、水調均勻 ， 沒有生抽醬油 ， 可以用生抽醬油或鮮生抽替代
3金針蘑剪去根處 ， 用鹽小水泡一會 ， 控干水 ， 排在菜盤里4把切完的蒜泥放到金針蘑上 ， 加入調味品 ， 再加少量水 ， 封上保鮮袋 ， 表面用木簽戳好多個小孔5把菜盤放進微波爐加熱 ， 高水2分鐘6摘掉保鮮袋 ， 把小香蔥段放到金針蘑上 ， 鍋中熱少量油 ， 淋在上面就可以上菜.
作法二
主要材料：金針蘑 蒜香 蔥
輔材：碧海生抽醬油 海天蠔油 食用油 鹽 糖少量 蒜末
蒸金針菇的作法流程：
1. 金針蘑、蔥、蒜準備好 ， 蒜、蔥切末 。
2. 生抽醬油和香油加少量鹽、白砂糖、水調均勻 ， 沒有生抽醬油 ， 可以用生抽醬油或鮮生抽替代
3. 金針蘑剪去根處 ， 用鹽小水泡一會 ， 控干水 ， 排在菜盤里 。
4. 把切完的蒜泥放到金針蘑上 ， 加入調味品 ， 再加少量水 ， 封上保鮮袋 ， 表面用木簽戳好多個小孔 。
5. 把菜盤放進微波爐加熱 ， 高水2分鐘 。
6. 摘掉保鮮袋 ， 把小香蔥段放到金針蘑上 ， 鍋中熱少量油 ， 淋在上面就可以上菜 。
金針蘑的功效：
一、緩解疲勞 。
依據實驗數據 ， 給小白鼠服食一定時間的金針蘑 ， 具備抵御疲憊、加快緩解疲勞的功效 。
二、抗感染 。
金針蘑菌絲、籽實體中的成分對身體也是有抑菌消炎的功效 。
三、防高血脂 ， 降膽固醇 。
金針蘑可阻抑小動物因喂精飼料而造成的血糖上升 ， 減少膽固醇 ， 能預防心腦血管病癥 。
【蒜蓉蒸金針菇的做法】 上邊我們給大伙兒詳細介紹了這一蒜蓉金針菇的作法另外還詳細介紹了這一蒜蓉金針菇的一些功效和作用 ， 那樣的營養健康還美味可口的特色美食是否大家都心動了呢 ， 假如覺得那樣的食材很合適自身的口感 ， 要想吃得話 ， 那麼趕快伸伸手讓自己制作吧 ， 讓特色美食越來越超出自身的想像 。