不宜吃用硫磺熏蒸的饅頭

市場上??梢姷接行┬∝溬u的饅頭蓬蓬松松、潔白美觀,很是誘人,但走近一聞,即可嗅到一股刺鼻的硫磺味 。這就是用硫磺熏蒸的饅頭 。這種饅頭雖然又白又大,但卻是不宜食用的,對人體頗為有害 。
【不宜吃用硫磺熏蒸的饅頭】這是因為,硫與氧發生反應,會產生二氧化硫,遇水會生成亞硫酸 。亞硫酸不但對胃腸有刺激作用,而且會破壞維生素B1,影響人體對鈣的吸收,工業用硫磺中還含有砷,人吃了,會發生砷中毒,危害更大 。因此,用硫磺熏蒸的饅頭不宜食用 。