卷心菜素餡包子的做法 _卷心菜

用包心菜來包素餡包子也是較為普遍的作法，根據世界衛生組織組織強烈推薦的最好食材里邊，包心菜排行在第三位，這也表明包心菜的營養成分非常的豐富多彩，它帶有比較多的維他命和礦物，也有比較好的甲基纖維素，在抗癌防癌層面具備一定的作用，特別是在在預防傳染病層面的功效是比較好的。

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包心菜素餡包子的作法
食物
【卷心菜素餡包子的做法】 主要材料：卷心菜400g
輔材：小麥面粉適當、油適當、鹽適量、生抽適當、花椒面適當、酵母菌適當、紅薯粉條200g、蔥20g、姜20g
流程
1.小麥面粉添加適量冷水和酵母菌搓成面糊。
2.蓋上濕抹布放到溫暖處醒面1鐘頭上下。
3.卷心菜清洗剁碎。
4.姜蒜切末。
5.紅薯粉條加適當小水泡軟。
6.泡好的紅薯粉條剁碎。
7.切完的卷心菜添加紅薯粉條、姜蒜末。
8.添加鹽、生抽、花椒面、油。
9.攪拌均勻。
10.醒好的面糊揉成條形。
11.分為等大的包子皮。
12.取一個包子皮按扁，搟成皮。
13.包入適當包餡。
14.收邊包好。
15.放進鍋中，沸騰后再蒸約20分鐘就可以。
小提示
1.剛蒸好的小籠包不必立刻開啟蓋子，等5分鐘以防瀉氣。
2.能夠在包餡中放些生雞蛋，味兒也很好。

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包心菜的服用實際效果
1.除菌
新鮮的卷心菜有除菌、消炎的功效。喉嚨腫痛、創傷腫疼、胃痛、牙痛時，能夠將卷心菜打汁后飲下或擦抹傷處。
2.抗癌防癌
維護癌癥病人的日常生活指標值，在抗癌蔬菜中，卷心菜排到第5位，非常赫赫有名。
3.促消化
多吃卷心菜，可提高胃口，促消化防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖癥病人的理想化食材。
4.提高機體免疫功能
它能提升人體免疫力，預防流感。

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包心菜的服用忌諱
1.膚發癢病癥、眼部充血病人禁吃。
2.包心菜帶有膳食纖維量多，且質硬，故脾胃虛弱、泄瀉及其小孩脾弱小不適合多食。
3.針對腹部和胸外科術后，腸胃潰瘍以及流血非常比較嚴重時，腹瀉及肝病時不適合吃。