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為何說早晨吃粥是科學的?

小知識

【為何說早晨吃粥是科學的?】自古到今，我國居民早晨均以吃粥為主，這是符合人體生理需要的 。首先是剛剛睡醒，胃腸功能尚未完全啟動，消化力相對較弱．如果吃干食，既不利于消化，又不能滿足上午人體功能活動的需要 。其次是過了一晚，體內消耗了一定的水分，也需要在早餐期間加以補足 。再則 。一夜間積累下來的代謝產物也需要通過水分來加以排泄，所以，早晨吃粥是科學的 。如果早晨全部吃大餅、油條等干食就有些不太符合人體生理的實際情況了 。