煮婦的廚房通常有很多"寶貝”，別人不屑一顧，自己卻視若珍寶，珍之重之 。
【鹵藕鹵肉鹵雞蛋的做法】一口養(yǎng)熟的鍋?zhàn)樱话延庙樖值牡叮粋€(gè)土里土氣的泡菜壇子，一小瓶自家熬的辣椒油或蔥油，一罐炒菜拌面送粥佐飯都相宜的百搭好醬，還有，一盒老鹵水 。
我家的鹵水使用率還蠻高，隔三岔五就要拿出來用用，鹵點(diǎn)牛肉、雞肉、雞蛋、藕什么的 。每次都要添加新的香料，八角、花椒、茴香籽、干辣椒......每次用完，又將用過的香料們過濾出來，再將鹵水燒開、晾涼、裝盒保存好 。
如此珍視我的老鹵水，自然是因?yàn)樗鼛淼囊坏赖烂牢叮匀淮枷悖^無一絲惡心人的香精添加劑的雜味 。
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健康飲食網(wǎng)小提示
黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，治療多種疾病
西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對(duì)各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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