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主料：面粉、奶粉 。
調料：酵母粉、小蘇打、溫水、白糖、食用油、鹽 。
面種做法：
1、奶粉、白糖、酵母粉用溫水190ml攪拌均勻 。
2、面粉放入盆中 。
3、先將酵母水倒入面粉中揉成面團，然后再加食用油繼續揉 。
4、揉好后發酵一個小時 。
5、面團發至兩倍大 。
6、鹽和小蘇打混合，用溫水15ml化開 ， 用小蘇打水將面團再次揉勻 。
【面種的做法】7、蓋上保險膜繼續發酵，又發到兩倍大，第二天早上用

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