生活在天臺，哪種餅最喜歡？ _健康小知識

本文轉自：中國藍新聞
「天臺人吃餅圖鑒」

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都說南米北面
但這一定律在天臺人面前不值一提
天臺人不但愛吃面，還愛吃餅
吃瓜容易塌房，但吃餅永遠讓你暖
你最愛哪口餅？趕快pick它！

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1°∞雜糧煎餅

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打個雞蛋、裹個薄脆或者油條
吃起外皮酥脆，內里又柔軟，那滋味太奇妙
2°∞香酥雞燒餅

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餅皮一定要薄脆，厚了就不是那個味兒了
炸物和烤物的結合，簡直是終極美味的誘惑
3°∞麥餅

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天臺人喜歡吃麥餅是一種情懷
如同一種故鄉的語言
撕一塊填入嘴中，慢慢嚼，這就是家鄉味道
4°∞手抓餅

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千層百疊，層如薄紙用手抓一下，層次分明
其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩
一股面筋的香味撲鼻而來
讓每個人迫不及待，抓起就吃
5°∞雞蛋餅

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又嫩又剛制作出來的雞蛋餅，熱乎乎的
拿在手上還很燙，這個軟軟的雞蛋餅更加香嫩
一口咬下，綿密扎實，一口滿足
6°∞手工月餅

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每當臨近中秋，天臺人的老式月餅店前
就會排起長長的隊伍，新鮮出爐的月餅香氣撲鼻
層層酥皮包裹著扎實餡料，一口豆沙一口酥
7°∞意大利餅

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兩面金黃，帶點油煎香味
鮮嫩飽滿的餡，一口咬下去
整個香味就在嘴巴里蔓延，好吃的停不下來…
8°∞火燒餅

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經過爐火的烘烤以后燒餅外皮會變得酥脆
豬肥膘也會融化到面皮當中
豬油香混合了蔥香，產生特別足的香氣
9°∞雞蛋灌餅

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在膨脹的面餅中灌入雞蛋液
油煎到焦黃噴香
做法與金華的雞子馃有些類似
又酥又軟，蛋香撲鼻
再卷上生菜、里脊肉、黃瓜條，料足管飽
10°∞千層餅

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剛出爐的千層餅超級誘人，外層酥脆
里面的蔥花香氣四溢，每吃一口都是濃香暴擊
趁著熱氣吃下，又燙又過癮
11°∞華夫餅
把面、雞蛋、奶或者酸奶等和成面糊
倒進制作華夫餅用的早餐機里
把握好面糊的稠稀程度
一道松軟勁道的華夫餅就出爐了
12°∞菜干餅

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梅菜與豬肉的組合再加上餅皮
不管怎么做一定都不會難吃
豬肉的油脂激發了梅菜和面餅的香味
三者完美地融合到了一起