生活家|食物發霉,去掉壞的部分,還能不能吃?( 二 )


另外 , 即使高溫加熱也殺不死霉菌和毒素 。 在我們的認知里 , 高溫加熱的確能夠殺菌、消毒 , 但是對于變質產生的霉菌和毒素就不一定有效了 , 所以食物一旦發霉變質最好整個丟棄 。 (中國肉類協會微信公眾號)