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揚(yáng)州揚(yáng)州古稱,是我國(guó)在歷上享有盛名的歷史古城,距今已2500多年歷史 。

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故人西辭黃鶴樓

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煙花三月下?lián)P州
孤帆遠(yuǎn)影望空盡
惟見(jiàn)長(zhǎng)江天際流 。
可見(jiàn),當(dāng)時(shí)詩(shī)人李白這一首詩(shī)無(wú)疑將古代的揚(yáng)州“撥弄”得舉世聞名 。
揚(yáng)州,古稱廣陵,江都,淮揚(yáng);它歷史悠久,文化璀璨,商業(yè)昌盛,人杰地靈,地處江蘇省中部,長(zhǎng)江與京杭大運(yùn)河交匯處,國(guó)家南水北調(diào)工程?hào)|線水源地,故稱中國(guó)運(yùn)河第一城之美名,是中國(guó)首批歷史文化名城 。
要談?chuàng)P州的歷史,文化,就少不了鑒真東渡的故事 。
鑒真,他出身于揚(yáng)州的一個(gè)窮苦人家,小小年紀(jì)就到大明寺出家,后經(jīng)多方去刻苦學(xué)習(xí),經(jīng)過(guò)磨練,成為佛教中最嚴(yán)格的律學(xué)高僧,至今深受后人尊重與拜崇 。
除此,揚(yáng)州還有豐富的茶文化,包括,茶的文化,茶的道德,茶的故事 。乾隆皇帝到揚(yáng)州巡查,必先以茶會(huì)友,哼詩(shī)作賦,被人們廣為流傳 。
雖然,現(xiàn)在的古城揚(yáng)州,其繁華程度不如以前,但它用獨(dú)特的方式向人們展示著自己的古色古香以及自己的歷史文化 。
現(xiàn)在的揚(yáng)州,他們?cè)诟母镩_(kāi)放的大潮中并未落下,他們以創(chuàng)新?lián)P州,精致?lián)P州,幸福揚(yáng)州的立城精神,正帶領(lǐng)全市人民奮勇趕先,砥礪前行,將揚(yáng)州向更高水平的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市推
進(jìn),全力打造國(guó)際旅游會(huì)展城市 。
“淮揚(yáng)”兩個(gè)字,是指淮安和揚(yáng)州地區(qū)嗎?其實(shí)很多人都不知道,“淮揚(yáng)”兩個(gè)字,是揚(yáng)州的別稱!準(zhǔn)確精確確切的說(shuō),淮揚(yáng)二字是揚(yáng)州城的別稱!而不是揚(yáng)州地區(qū)的別稱!

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唐朝文人喜歡稱揚(yáng)州為維揚(yáng),宋朝及其之后都喜歡稱揚(yáng)州為淮揚(yáng)!但是民間都習(xí)慣稱揚(yáng)州為維揚(yáng)!

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解放后,揚(yáng)州菜(民間以前都是稱呼為揚(yáng)州菜,文人稱呼為維揚(yáng)菜,淮揚(yáng)菜用的少)被官方命名為淮揚(yáng)菜!

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在官方命名為淮揚(yáng)菜之后,淮安人也沒(méi)有哪個(gè)說(shuō)淮安菜就是淮揚(yáng)菜的 。

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淮安人宣傳淮揚(yáng)菜是淮安菜,是從揚(yáng)州副市長(zhǎng)丁解民到淮安后,在當(dāng)時(shí)文化搭臺(tái),經(jīng)濟(jì)唱戲的招商年代,淮安實(shí)在沒(méi)什么好唱戲的,就把揚(yáng)州有名的淮揚(yáng)菜理念帶過(guò)去,借淮炒作,搞美食節(jié),建淮揚(yáng)菜博物館,這樣搞起來(lái)的 。所以一般淮安人都以為淮安也是淮揚(yáng)菜的發(fā)源地,甚至有不少淮安人以為是以淮安為主的!
這其實(shí)是不懂歷史常識(shí)的表現(xiàn)!
淮揚(yáng),在歷史上毫無(wú)疑問(wèn)就是揚(yáng)州的別稱 。沒(méi)有其他解釋!
看看文獻(xiàn):
《歷代游記選》:清朝 游狼山記
…“狼山,淮揚(yáng)以東雄特勝處也 。江水自氓蜀經(jīng)吳楚行萬(wàn)里,至是灝羔渺莽,與海合會(huì) 。”…
——南通的狼山,在淮安的正東邊么?
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《十二笑》:第一笑 癡愚女遇癡愚漢
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