說到了螃蟹這種海鮮，相信很多人都非常喜歡食用 。除了因為螃蟹的味道鮮美之外，而且螃蟹還是極具營養價值的 。但是很多食物之間是有相宜和相克之分的，有些食物是能夠一起搭配食用的，但是有些食物是不能夠一起同煮食用的，會產生一定的毒素和副作用，而螃蟹就是這類食物 。那么到底吃螃蟹后不能吃什么食物呢?
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許多人在吃螃蟹的時候，都喜歡搭配一些冰冷的飲料喝杯酒等一同食用，其實這樣是非常不好的，容易刺激腸胃，導致腹瀉等 。那么除此之外，吃螃蟹后不能吃什么食物呢?下面就給大家詳細介紹一下 。
【吃螃蟹后不能吃什么】 吃螃蟹后不能吃什么
食物之間有相宜、有相克，吃螃蟹不能吃什么，這個大家要了解清楚哦，假如吃了其中一樣，就趕緊別吃另外一樣咯;假如不想錯過其中一樣的美味，那你就得想清楚到底是要吃鮮美的大螃蟹，還是吃另外的一樣，千萬別為了一時的口快兩樣都吃咯!
吃螃蟹不能吃什么?
1、蟹與柿：《飲膳正要》：“柿、梨不可與蟹同食 ?！睆氖澄锼幮钥?，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能 。使食物滯留于腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象 。
2、蟹與梨：梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果 ?！庇郑耖g有食梨喝開水，可致腹瀉之說 。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃 。
3、蟹與花生：仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之 。
4、蟹與泥鰍：《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起 ?！笨梢娦詼匮a，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃 。其生化反應亦不利于人體 。
5、蟹與香瓜：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便 。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉 。
6、蟹與冰飲：夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉 。故食蟹后不宜飲冰水 。
吃螃蟹要注意什么?
1、蟹要現蒸現吃，不要存放：一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透 。2、吃蟹不要亂嚼一氣：吃蟹時，在開蓋后要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈 。注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有污沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應丟棄 。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉 。3、不要與茶水同食：吃蟹時和吃蟹后1小時內不要喝茶 。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉 。4、少吃，不宜吃太多：蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉 。5、吃螃蟹后勿飲茶：茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹時和吃蟹后一小時內忌飲茶水 。
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