《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“酸甜苦辣” _《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“酸甜苦辣

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“酸甜苦辣”
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“酸甜苦辣”
咸多傷心。
“多食咸，則脈凝泣而變色” 。咸味吃多可造成腎氣過盛而克制心氣，損傷心的功能。心是血的統(tǒng)領(lǐng)者，其功能不足可使血脈凝結(jié)，臉色變黑。因此，有心悸、氣短、胸痛等不適的人，一定要少吃咸。
辛多傷肝。
“多食辛，則筋急而爪枯” 。過量食用辛辣之物輕易引起肺氣偏勝，克伐肝臟，影響肝藏血、主筋的功能，導(dǎo)致筋的彈性降低，血運(yùn)受影響。因此，有頭暈?zāi)垦！⒚嫔珶o華、視物模糊等肝虛癥狀者，應(yīng)少吃辣。
甘多傷腎。
過多的甜食會引起脾氣偏勝，克伐腎臟。由于腎主骨藏精，其華在發(fā)，甜味吃多就會使頭發(fā)失去光澤、掉發(fā)，引起骨傷疼痛等，導(dǎo)致“多食甘，則骨痛而發(fā)落” 。有腎虛癥狀如常常腰膝酸軟、耳鳴、耳聾等的人，甜食要適當(dāng)控制。
苦多傷肺。
過多的苦可能造成心火太旺，進(jìn)而克制肺氣。肺主皮毛，苦味太多，皮膚可能失去光澤，毛發(fā)輕易脫落，造成“多食苦，則皮槁而毛拔”的后果。有肺氣虛表現(xiàn)的人，如輕易感冒、咳嗽、咳痰等，要適當(dāng)控制苦味食品的攝入。
酸多傷脾。
【《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“酸甜苦辣”】酸能補(bǔ)肝，但過多的酸味食物會引起肝氣偏勝，克犯脾胃，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào) 。而脾主肌肉，其華在唇，引起《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說的“多食酸，而肉胝皺而唇揭” 。因此，消化功能不好、大便溏稀等脾虛癥狀的人，要注重少吃酸食。

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《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“酸甜苦辣”