《金匱要略》："鯉魚不可合犬肉食之 。”《飲膳正要》："鯉魚不可與犬肉同食 。”
鯉魚性味甘平，利水下氣 。除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分以外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶 。
【狗肉與鯉魚相克】狗肉性熱，味咸、甘、酸，有小毒 。除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯、鈣、鐵、磷、維生素B，、維生素B2、維生素PP等營(yíng)養(yǎng)成分以外，還含有激素、酶等生物活性物質(zhì) 。
因此，二者的性味及營(yíng)養(yǎng)功能不同，不宜共食，更不宜同烹，避免發(fā)生極為復(fù)雜生化反應(yīng) 。產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，不利于健康 。
羊肝與竹筍同食會(huì)目盲
羊肉與醋同食傷人心
羊肉與豆醬同食易得痼疾

• 狗肉與大蒜相克
• 雞蛋與茶同食不易消化
• 巧克力與健康
• 火車開頭字母的意思,火車表z字頭與k字頭的區(qū)別
• 挽回妻子最感動(dòng)道歉話 拜托，睜睜眼不要無視我的傷心與難過
• 配電室電纜溝與電纜的安全管理
• 油浸式變壓器
• 芯式 三相變壓器組與三相變壓器有什么區(qū)別
• 大型電力變壓器絕緣事故的分析與預(yù)防
• 高血壓形成的條件包括什么 RAS與高血壓形成有什么關(guān)系