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【冷庫豬肉可以存放多久】冷庫豬肉在零下18℃以下最多可以保存1年 ， 冷凍肉其貯藏、運輸和銷售過程中必須將溫度控制在零下18℃以下，如果能穩(wěn)定保存在零下18℃以下，冷凍的豬肉、禽肉最長可存放1年 ， 牛羊肉保存2年 。
家用冰箱很難達到這個要求，冰箱門隨開隨關(guān)、突然斷電、延遲啟動等都會使冰箱內(nèi)溫度發(fā)生變化，使保存期限縮短 。因此 ， 即便沒有過期，冷凍肉買回后也最好在1個月內(nèi)吃完，越早越好 。冷鮮肉最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果當(dāng)天沒吃完，可在0℃~4℃的環(huán)境下冷藏，3天內(nèi)吃完 。如果放入冰箱冷凍室，應(yīng)在1個月內(nèi)吃完 。

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