【三色冰皮簡單做法視頻】

文章插圖
1.材料:糯米粉50克，粘米粉50克，玉米粉25克 ， 低筋面粉25克，玉米油50克，糖粉35克 ， 蜂蜜15克，牛奶220克 。
2.輔料:白蕓豆餡20g /12、紅曲米粉5g、抹茶粉5g、可可粉5g 。
3.練習:
(1)準備食材，稱重備用 。
(2)將所有材料倒入盆中，攪拌均勻 。
(3)一次過篩更細膩 。
(4)蒸20分鐘 。
(5)脫手的時候揉光滑 。
(6)冷藏1小時以上 。
(7)將餅皮分成大小一致的三塊面團 。分別加入紅曲粉、抹茶粉、可可粉 。
(8)揉成三個均勻光滑的面皮 。
(9)揉成長條，切成均勻的劑量 。
(10)壓制成三色冰皮 。
(11)包好白蕓豆餡 。
(12)利用虎口的位置來收嘴 。
(13)放入模具中，向后壓 。
(14)脫模和食用 。
以上解釋了三色冰皮的簡單視頻 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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