奏響圣誕的主樂章——適合中國胃的冰花梅醬烤雞翅
這款冰花梅醬烤雞翅，是中西合璧的口味，專為那些不勇于接受西餐的中國胃準備的 。冰花梅醬在廣東這邊比較常見，是一種用白砂糖、酸梅、食醋等原料調制而成的調味料，甜口的，有芳香的甜梅姜味兒，多用來蘸食燒鵝或者其他肉類 。
我就用這冰花梅醬做腌料，借它酸酸甜甜的口味，經過冰花梅醬腌制的雞翅，味道酸甜適口、鮮美持久，足可以讓人胃口大開另外，通常雞翅的油脂含量較大，采用烤的方法，可以將雞翅中的大量油分拷出來，使得出爐的雞翅又香又脆，潤而不膩，不失為一種健康美味的做法兒 。
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【冰花梅醬烤雞翅的做法】健康飲食網小提示
雞翅和油菜能一起吃:對強化肝臟及美化肌膚非常有效
苦瓜和雞翅能一起吃:苦瓜與雞翅搭配食用，有清熱解毒，健脾開胃等功效 。適用于慢性胃炎、慢性肝炎 。