能快速解決饑餓的速炒菜——軟滑牛柳蒜苔
先做個檢討：這個菜的材料用錯了 。原因是：前晚下班時已很晚，回到家兩個不懂事的"孩子”還沒吃上飯 。一翻冰箱看到有一梱蒜苔，就趕緊從陽臺拿塊牛里脊，要速炒個菜 。這一著急就拿錯了肉，把豬肉當成牛肉來切了，沒說的一定也就切錯了絲 。"橫切牛羊豎切豬”，當肉絲下鍋時才發現：長絲都變成了短條 。雖然也一樣香嫩，但"模樣”真的丑了！
本來不想上傳了，可又覺得不如直接告訴朋友們，用牛里脊來炒這個菜，效果要比豬肉好的多 。
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【軟滑牛柳蒜苔的做法】蒜苔和木耳能一起吃:兩者同食有益養胃潤肺，涼血止血，降脂減肥等功效