蜂蜜優劣鑒別三法
【蜂蜜優劣鑒別三法】方法一：用小湯匙盛蜂蜜，下滴的蜜絲流斷時，如向湯匙上縮甚快，即表示韌性強，是好蜜的特征 。好蜜不應太黏，而應有韌性 。
方法二：將蜂蜜與水混合，放置一天后沒有沉淀的即為佳品 。
方法三：好的蜂蜜甘甜適口，香味濃郁，沒有刺喉的感覺 。
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