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1、花菜在零度以下就會被凍死 。溫度降至8℃以下花球生長緩慢，溫度急劇降低至1℃以下花球易受凍害 。
【花菜零下幾度凍死】2、花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物 ， 又名花菜、椰花菜、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán) 。原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀(jì)初引進(jìn)中國 ?；ㄒ耸且环N很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美 ， 營養(yǎng)也很高，還有很高的藥用價值 。維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養(yǎng)價值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜 。

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