酥脆又漂亮的小零食-蛋卷
喜歡吃蛋卷，看到這款漂亮的蛋卷模很是心水呀，明知道不是薄脆的那種，還是淘回家來了 。媽媽在我們很小的時候就常做蛋卷給我們吃，爸爸請人專門定制了蛋卷模，是放在煤爐上烤的，特別厚重，記得我小時候是提不動的，正方形的平模，壓出來的蛋卷特別薄脆 。媽媽總是調好了雞蛋液，在我們幾個姐妹的簇擁下，做在爐前辛苦地烤蛋卷，我們幾個就幫媽媽打下手，卷蛋卷啦 。真是太好吃了，卷的都不夠吃的 。
現在自己做過才能體會到，無論簡單或繁瑣的美食，對親人的付出是那么無私、心甘情愿和無怨無悔 。那時，媽媽做的蛋卷是沒有黃油的，用普通油是一樣好吃，現在做什么都沒有小時候的那種味道，因為現在做的，沒有"媽媽的味道”這個調料了 。
只有在我吃的時候，"媽媽的味道”卻突然涌上我的心頭，酸了鼻子，泛了淚光 。
蛋卷食材:雞蛋2個、橄欖油（液態黃油）50克、糖粉60克、低粉60克 。
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關鍵詞:蛋卷蛋卷食譜
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