燒雞公起源于重慶，重慶人稱燉為燒，公雞為雞公，其意為燉公雞 。菜名沿用調料包的名稱，這道菜的美味，和我無關，要感謝調味品生產廠家，因為有他們的創作，才有我們每個家庭的美食體驗，這是不久前有幸參加一個活動，認識和了解了許多不同品牌不同地域的調味佳品，對于他們的答謝，盡自己的一份心將他們的產品最大化的展示出來，除此之外，是一些小小的歉意了，但我想，也許會有合作的那一天 。
燒雞公主料：三黃雞、土豆
配料：青辣椒、紅辣椒、大蔥
【燒雞公的做法】調料：燒雞公調料包（四川省黃桷樹老醬園出品）
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