豉香牛肉的做法 _生活百科

【豉香牛肉的做法】我家吃牛肉總是燉來燉去，其實就是把牛肉切成大塊，每次換種蔬菜來燉。淡而無味是我每次吃都能想到的詞。翻美食書發現了這道豉香牛肉，照著做來，快手且入味。做好前期工做，十分鐘就能搞定。適合上班族。
快手大肉菜-----豉香牛肉
原料：牛肉300克（具體多少我忘了），豆豉適量（一盒豆豉鯪魚罐頭里的豆豉我用了一半），大蒜三瓣，蔥適量，醬油少許，料酒1勺，淀粉少許，蛋清一個
可能發現我沒有用鹽，因為我用的豆豉已經很咸了，又加了少許醬油，所以沒有再加鹽

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健康飲食網小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效