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喝太燙的湯對健康有害

小知識

有的人喜歡喝滾燙的湯 ， 認為湯越燙喝起來越有味道 。這是一種極其錯誤的做法 。
實際上 ， 人的口腔、食管和胃黏膜能夠忍受的最高溫度只有60℃ ， 超過此溫度就會燙傷黏膜 。黏膜被燙傷后 ， 黏膜上皮細胞會自動增殖和修復 。但是 ， 經常反復性的損傷很容易導致上消化道黏膜癌變 ， 因此愛吃燙食的人患食管癌的概率遠遠高于一般人 。
溫馨提示
【喝太燙的湯對健康有害】喝太燙的湯對健康有百害而無一利 ， 日常飲食應保持在50 。c左右 。
如果飲料或食物進口時感覺太燙 ， 要立即吐出 ， 稍涼一下再進食 ， 不宜強行咽下 。如果已經咽下 ， 可立即喝些涼開水 ， 使進入胃內的食物迅速冷卻 ， 以減輕對胃黏膜的損傷 。