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1、糝湯，又名肉粥，一種傳統(tǒng)名吃，流行于魯、豫、蘇、皖四省交界的很多地方 ， 做糝湯的工藝十分講究，一般經(jīng)選料、制湯、成糝三步 。主要用料是肉、麥米、蔥、姜、五香粉、鹽、面粉等 。
2、糝湯味美可口，營養(yǎng)豐富，冬令食之，具祛風(fēng)除寒，開食健胃之功效，對增進健康有裨益，而且有利尿、止嘔等功效 。
3、常食糝湯可以強身健體 ， 對人體具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏、祛風(fēng)濕、治心腹冷痛、通氣消渴之功效 。
4、糝湯熱喝，濃香撲鼻，氣味誘人，尤其早上喝，感覺更為濃厚，中午喝，能夠開胃，增強食欲，晚上喝有安神之功效 。
【喝糝湯的好處】5、酒后食之，酒醒養(yǎng)胃，有輕松舒服的感覺 。
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