文章插圖
煮竹筍的步驟：
1、將炒鍋置火上 ， 加入清水；
2、將豬五花肉洗凈后，放入鍋內(nèi)煮熟，切成3厘米的小方塊；
3、嫩筍尖切成長方形小塊；
4、將炒鍋置火上，加清水少許，將煮熟的肉塊及筍尖塊同放入鍋內(nèi)煮；
5、燒開后改用微火，煮至肉爛；
6、筍尖熟后，再加入精鹽、味精、料酒、調(diào)好口味；
【怎樣煮竹筍】7、澆上熟豬油 ， 盛入碗內(nèi)上桌即成 。

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