【牛奶與巧克力同食不科學】有些人喝牛奶時喜歡在其中加入巧克力，以去除牛奶中的怪昧 。事實上，這種做法是不科學的 。
牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力中含有草酸 。兩者如果同時進食，牛奶中的鈣就會與巧克力中的草酸結合，生成不溶于水的草酸鈣沉淀，從而極大地影響鈣的吸收 。長期下去，不但會引起缺鈣而導致骨折，還容易造成腹瀉、頭發干枯、兒童生長發育緩慢及尿路結石等病癥 。

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