【自制腐乳的竅門】把洗凈切成3厘米左右見方、6毫米左右厚的豆腐塊用2%鹽水浸過，放入鍋蒸 。蒸好的豆腐塊放在溫暖避光的地方發酵 。一般溫度為10℃～20℃經15天，或10℃過5天即可在豆腐表皮長出白色或黃色菌毛（即稱豆腐胚），然后將豆腐胚裝入小罐內，每放1層豆腐胚撒上1層鹽水（鹽水比例為1：2）、幾?；ń?、黃酒或白酒，蓋好蓋封口，經過15天再次發酵即成腐乳 。
- 巧定活魚烹飪時間的技巧
- 驚蟄生人寓意 驚蟄的人生含義
- 騾子是什么怎么來的歷史故事 騾子是什么怎么來的
- 自在飛花輕似夢無邊絲雨細如愁的詩意 自在飛花輕似夢無邊絲雨細如愁的詩句意思
- 不完美的她尚武經歷過什么 不完美的她尚武是個什么人
- 面包二次醒發的竅門 面包二次醒發怎樣才算成功
- 走是什么結構的字 走是什么結構
- 名偵探柯南的主要人物介紹 名偵探柯南里頭各主要人物介紹
- 為人苛刻的意思 對人苛刻是什么意思
- 勸慰的近義詞是什么 標準答案 勸慰的近義詞