【面包糠的解凍及注意事項】1.建議將凍透的面包糠在100C以下（最好是0℃～5℃）的室內慢慢解凍 。
2．包裝盒不要層疊，應平排于臺面上，以免影響解凍速度 。
3．對已成球狀的面包糠可以用粗篩過篩使其散開，盡量避免用手掰 。
注意：解凍時間過長會導致細菌總數增加太多，影響產品質量，另外，不可用加熱方式強行解凍 。
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