【香冬菇燜雞的做法】這幾天天氣驟冷,明天的溫度又會下降,真的賊冷賊冷的,坐在辦公室里手腳都有點冰冷,趕緊捧上一杯熱水,暖暖手心 。昨天犯了一次錯誤,昨晚和朋友去吃宵夜,手機鈴聲很小,以至于后來豬打電話給我,沒聽到,其實也覺得自己真夠行的,打了幾十個都沒聽到,看他緊張的,以為我失蹤了呢,回到家跟他解釋后,人家可好狠狠的批評了我一番,還差點沒寫檢討呢 。。。既然犯了錯咱就給將功補過,做道好菜討好討好人家先 。嘻嘻 。。。。
香菇燜雞,雞肉酥爛,菇香甜美,入口回味無窮吶 。。。。。

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2.香菇最好用干香菇,味道濃厚,比鮮香菇味道更好 。
3.雞肉要選擇嫩的,新鮮的宰殺的三黃雞和土雞都是上選 。
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