蠔油彩椒雞翅的做法 _生活百科

看見這樣一盤色彩靚麗的菜你有沒有感覺心情莫名的欣喜起來呢？我一直喜歡把菜搭配做得&1squo;五彩繽紛’&1squo;五顏六色’&1squo;多姿多彩’有點兒夸張哈，但我確實喜歡這種效果。不僅在視感上有最直觀的感受，在味道與營養上也同樣得到均衡。
【蠔油彩椒雞翅的做法】在煎雞翅的時候，我沒加入油去煎，而是用雞翅本身的油脂來完成整個煎的過程，只在最后出鍋前淋入幾滴香油，這樣整個菜品看著有油亮的感應，但入口一點都沒油膩的口感，非常好吃。也很健康，多吃一些都沒太大負擔哦！
蠔油彩椒雞翅---少油脂更健康
用料：彩椒各半個、雞中翅六個、姜、蒜頭、蠔油、醬油、料酒、冰糖、（食用油，實際沒用到。）香油少許。

文章插圖

文章插圖
健康飲食網小提示
菜花和蠔油能一起吃:菜花與蠔油搭配食用，有健脾開胃、益氣壯陽、抗衰防癌的功效。適用于慢性胃炎、性欲低下、疲勞綜合征及癌癥的防治。
雞翅和油菜能一起吃:對強化肝臟及美化肌膚非常有效