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【烤蛋糕放在烤箱哪一層】烤盤放在隔熱板上的一層，就是食譜里經(jīng)常提到的中下層 。這樣不易烤焦，避免制作成品顏色過深 。建議使用隔熱板放烤箱，避免溫度過高 。這樣子在制作任何蛋糕時(shí)，底部溫度不會(huì)過高，顏色也不會(huì)過深 。
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